营口
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职位描述
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岗位职责：
1.负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划；2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标；3.筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；4.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；5.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求： 1.大专以上文化程度，5年以上同岗位工作经验；2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧；3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；5.掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
注：联系我时，请说是在营口人才网上看到的。
工作地点
地址：营口站前区万豪国际酒店
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
张璐/人..HR
辽宁中天企业集团有限公司
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房地产开发·建筑与工程
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200-499人
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私营·民营企业
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站前区惠宾路1甲-甲1
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